Topovska hrana protiv raka

Jeste li ikada pomislili koliko je hrana koju jedemo korisna ili štetna za naše zdravlje? Vaša prehrana zapravo je investicija u vaše zdravlje.

Spriječite rak s prehranom od 5 esencijalnih komponenti

Način prehrane ima svoju jako značajnu ulogu u nastanku raka, jednog od najvećih zdravstvenih problema. Znači, ono što jedete jednako je važno kao i količina koju konzumirate.

Zdrava prehrana podrazumijeva uporabu pet osnovnih skupina prehrambenih proizvoda potrebnih našem tijelu. Kao što mnogi od nas znaju, to su mlijeko, meso-riba, povrće-voće, žitarice i masti. Što se tiče mlijeka i mliječnih proizvoda, probiotičke namirnice reguliraju crijevnu floru. U tu svrhu potrebno je svakoga dana konzumirati jednu čašu kefira i četiri žlice jogurta. Druga skupina namirnica koja štiti crijevnu floru i pomaže rast korisnih bakterija zahvaljujući svojem sadržaju vlakana su mahunarke. Konzumacija mahunarki 2 do 3 dana tjedno osigurava brojne važne prednosti koje, među ostalim, obuhvaćaju regulaciju glukoze u krvi i prevenciju raka rektuma.

Nemojte jesti salame, kobasice i pastrmu

Losos, skuša i srdele, namirnice su s najvećom količinom omega-3 masnih kiselina učinkovitih u zaštiti stanica očiju i mozga. S druge strane, trebate pripaziti na crveno meso koje je bogato željezom, cinkom, magnezijem, kalijem i selenom. Svjetska zdravstvena organizacija priopćila je da 50 grama prerađenog mesa na dan povećava rizik od raka debelog crijeva za 18 posto. Opće je poznata znanstvena činjenica da česta konzumacija prerađenog mesa, poput kobasica, salama i šunke, može uzrokovati rak.

Raznovrsna prehrana štiti od raka

Važnost povrća i voća u vašoj prehrani osobito je učinkovita. Dnevno treba pojesti najmanje 3 do 5 porcija voća-povrća. Što više šarenog voća i povrća jedete, unosite više antioksidansa. Uvijek birajte voće i povrće tamnije boje. Vodite računa o količinama tamnozelenog povrća, poput blitve, špinata i kelja; tamnocrvena hrana, kao što su nar/šipak i borovnica; tamnožuto-narančaste, kao što su marelica, mrkva i bundeva; ljubičasta hrana, kao što je zelen; i bijelo kao što su češnjak i luk.

Integralno pšenično brašno bolje je od bijelog brašna

Žitarice koje sadrže ugljikohidrate, proteine, vitamine B i E te minerale, poput magnezija, željeza i cinka, najvažniji su izvor energije za naše tijelo. Ipak, trebali bismo izbjegavati jednostavne ugljikohidrate kao što su bijelo brašno, riža, šećer, med i džem. Ova hrana brzo podiže razinu glukoze u krvi i potiče tijelo na lučenje inzulina. Lučenjem inzulina, višak šećera skladišti se u krvi u obliku masti. Nažalost, povećana količina masti u tijelu otvara put bolestima i raku. Stoga je ključno jesti hranu pripremljenu od neprerađenih žitarica poput cjelovite pšenice, raži, zobi i bulgura.

2 žlice ulja za obrok od 1 kg povrća

Biljna ulja štite od raka. S druge strane, nemojte koristiti više od dvije žlice biljnog ulja dok kuhate količinu od jednog kilograma povrća, jer prekomjerno unošenje ulja može uzrokovati stres i oslabiti imunološki sustav. Ne smijete dodavati ulje dok kuhate hranu sa životinjskom masnoćom, kao što su meso, piletina i riba. Dodajte ulje nakon što je jelo kuhano, a ne prije kuhanja što je više moguće. Da spriječite gubitak vitamina E, ulja se mogu izložiti svjetlu i kisiku tijekom skladištenja.

Iduće namirnice uvijek trebate imati u svojoj kuhinji

Želite li zaštititi svoje tijelo od raka, iduće čudesne namirnice uvijek trebate imati kod kuće.

Soja, leća
Nemasni sir, obrano mlijeko, jogurt
Bijeli grah, slanutak
Mahune, grašak
Voće (naranča, mandarina, marelica, crni dud, trešnja, višnja, crni ribiz)
Orašasti plodovi, kao što su orasi, kikiriki i lješnjaci
Kupus, karfiol, špinat, blitva, listovi rotkvice i cikle, repa, list gorušice.
Kruh od cjelovitih žitarica i raži, bulgur, mljevena pšenica
Jaje

Vodič za prehranu u prevenciji raka

Proučite ponovno svoje prehrambene navike i postavite nova pravila prehrane u borbi protiv raka. Pridržavajte se idućih pravila za prehranu:

Održavajte idealnu tjelesnu težinu.
Nemojte guliti voće i povrće ako se ono može konzumirati neoguljeno.
Jedite kruh od cjelovitih žitarica, raženi kruh, bulgur i mljevenu pšenicu.
U svakodnevnoj prehrani ostavite mjesta za hranu bogatu antioksidansima i vitaminom C poput češnjaka, kupusa, brokule, cvjetače, rajčice, zelenog čaja, grejpa, lanenih sjemenki, đumbira, kurkume i borovnice.
Jela od povrća kuhajte s malo vode ili u vlastitom soku.
Nemojte prosipati vodu kojom se namakaju ili kuhaju mahunarke.
Pripazite na uvjete skladištenja hrane.
Provjerite etikete na gotovoj hrani.
Pobrinite se da povrće bude svježe i sami kuhajte svoja jela.
Nemojte konzumirati alkohol.
Protiv raka se borite vježbanjem. Hodajte, plivajte, biciklirajte ili radite vježbe barem 30 minuta u 3 dana u tjednu i zadržite ovaj raspored.
Navedeni popis prijedloga trebate imati na umu želite li spriječiti rak. Pokušajte slijediti ovaj vodič o prehrani kada idete u kupovinu i kada uđete u kuhinju da kuhate.

*Informacije na našoj web stranici nemaju za cilj dati smjernice za dijagnozu i liječenje. Nemojte provoditi dijagnostičke i terapijske postupke prije savjetovanja s liječnikom. Članci sadrže informacije o terapijskim, zdravstvenim uslugama Acıbadem Healthcare Group.